食在渴物的部落格

美國航太總署（NASA）5日公佈太空蔬菜生產系統「VEGGIE」的最新進展，這是NASA首次嘗試在太空栽培農作物供太空人食用。

太 空人10日在太空站首度品嚐收成的紅萵苣，大讚好吃，太空人史考特凱利說「味道有點像芝麻菜」。NASA表示，如果太空人能自己在太空中種植「開心農 場」，就不用太過倚賴太空食物，可讓太空人吃到新鮮蔬菜，比吃太空食物更能補充營養，還能讓太空人感受到「家的感覺」。未來更能讓太空人有機會在持續長達 數月、甚至數年的太空探索中生存，因此這批「太空蔬菜」的研發是相當重要的。

此外，由於人類能在太空上種植蔬菜，更為為人類在宇宙與其他星球生存的機會，如火星等，再邁向新的一步，找到更多於太空中自給自足的方式。

這項太空植物種植計畫首批栽培6株萵苣，種植33天後收成，由粉紅LED燈提供光合作用所需的光線，零重力環境並不會影響這些蔬菜的生長。但在生長過程可能會有細菌污染，所以第一批萵苣在太空人吃掉之前，須接受嚴格而全面的檢查。（國際中心、施旖婕／綜合外電報導）

發稿：01:37
更新：06:58