吃一口就會後悔的經典老外美食！ @ 食在渴物的部落格

著名的法國鵝肝（Francois Durand/Getty Images）

下面都是大家聽說過的知名外國美食，看照片你可能覺得很不錯，可是華人的味蕾能接受嗎？

1、德國黑麵包（German Black Bread）

字面意思：健康粗糧麵包

實際情況：黑麥麵粉製成，發酵工藝不同於一般麵包，有些酸臭，類似發霉味道。

點評：放不壞，所以二戰時被拿來當軍糧。

2、鵝肝（Foie Gras）

字面意思：經典法國菜

實際情況：鵝肝很肥，上等鵝肝更會讓你吃一口就像吃了一整塊脂肪。

點評：很貴很貴才能吃一點點，而且鵝肝越高級越肥。

3、藍紋乳酪（Blue Cheese）

字面意思：藍色的乳酪，多美麗啊！

實際情況：藍色花紋由綠黴菌的繁殖形成，酸味鹹味混合，十分辛辣。

點評：國外乳酪種類繁多，下嘴需謹慎。

4、魚子醬（Caviar）

字面意思：高端奢華食品

實際情況：重口味食品，需要生吃，腥味重且咸。

點評：花大價錢之前，請先判斷自己的口味是不是夠重。

5、韃靼牛排（Steak Tartar）

字面意思：一種極具異域風情的牛排

實際情況：純生牛肉末，配各種口味詭異的香料，再攪和上一個純生雞蛋。

點評：多少華人點了這道菜然後一口沒吃下去的？

6、八爪魚（Octopus）

字面意思：可口美味的海鮮

實際情況：別的地方可以，但是如果你在韓國，記住這是生！吃！的！

點評：八爪魚到嘴裡會掙扎哦！吸盤還會吸在你的舌頭和口腔內壁上哦！

7、仰望星空派(Stargazy Pie)

字面意思：好哲學的派！多有深度的名字。

實際情況：麵餅配上燒焦的魚頭，暗黑料理界的鼻祖。

點評：英國人，你們贏了！

8、羊乳乾酪（Pecorino, Roquefort）

字面意思：好吃的乳酪

實際情況：羊乳做的，比一般乳酪要膻得多得多的多，就跟你直接吃了羊肝一樣。

點評：常見於各種三明治，老外能空口吃這個，可不少中國人夾麵包也吃不下。