食在渴物的部落格

韓 國料理紅紅辣辣一鍋感覺很是開胃，總是莫名其妙使人食慾大增！號稱韓國春川炒雞排鍋第一連鎖品牌「OMAYA麻藥瘋雞」從中部開始竄紅，繼6月份第5家桃 園分店開幕之後，預約電話都被打爆了，不過現在新竹的朋友有口福了，8月12日在新竹關新西街上也開了一家「OMAYA麻藥瘋雞」，8月26日還要在經國 路上開一家，接著根本猶如雨後春筍，之後台中還要開一家旗艦店，到底有多夯啊這炒雞排鍋？今天我們就來瞧瞧OMAYA麻藥瘋雞鍋裡藏什麼好料（不管哪家分 店，口味應該都一樣吧）。
「OMAYA 麻藥瘋雞」的春川炒雞排，是使用台東黃金玉米雞的去骨雞腿肉，加上12種宮廷養生蔬菜與祕製的醬料去熱炒配上年糕、高麗菜、甜不辣，它們的醬料可大有來 頭！是採用17種食材依據韓國60年老店秘方調製而成，濃郁夠勁，最後趁熱鍋在雞肉上頭鋪滿一層厚厚的馬茲瑞拉起司，遇熱融化之後，香濃的起司便緊黏著雞 肉，一口咬下是鮮甜雞肉混和起司的滋味...
一 鍋有4種吃法，包括原味、包生菜、炒麵、炒飯，或是加點各類的海鮮、豬肉、牛肉、貝類、香菇丸…等來豐富這一鍋，可以取鍋內的1/3春川炒雞排與韓國Q 麵、拉麵、冬粉、海苔香油飯…一起熱炒，讓炒麵炒飯吸附飽滿的春川炒雞排湯汁，口感多了變化，也能吃的飽足；而剩下的2/3春川炒雞排再撒上起司，然後豪 爽的將起司拉出長長的牽絲吧！！！！最後還可以裹著生菜吃，去油解膩，十分清爽。
除了招牌春川炒雞排鍋以外，「OMAYA麻藥瘋雞」還提供銅盤燒肉、部隊鍋、韓式厚煎餅、韓式炸雞等料理可供選擇，春川炒雞排鍋一人是NT.168元，不過2人以上才開鍋，愛注意噢！
另 外，「OMAYA麻藥瘋雞」的棉花糖氣泡飲料也是一定要試試，杯子上方是猶如爆炸雲朵的白色棉花糖，光看外表超療癒，而杯子裡的果汁看起來沒什麼厲害，不 過喝一口就會驚喜，啊！果汁竟然有氣泡，他們使用氣泡機以高壓滲透的方式，讓果汁飲料充滿二氧化碳，喝下就是清爽舒暢，整個心情都好了！
流口水了嗎？記得先打電話預約噢！
INFO
OMAYA麻藥瘋雞
ADD：新竹市關新西街100號
TEL：0905-576779
TIME：午間11:00~15:00/晚間17:00~24:00
WEB：

 

話說上次 自從大口在台南吃過「Fun Tower 日本軟式可麗餅」後就對它的華麗與口感念念不忘，殊不知在七月底，「Fun Tower 日本軟式可麗餅」竟然開到台中啦!大口說什麼也要衝去嚐鮮一下啊!「Fun Tower 日本軟式可麗餅」位於台中市西區五權路上，店面較台南店大上一些，裡頭也有舒適的座位可供內用；「Fun Tower 日本軟式可麗餅」口味依舊多元，有甜點、鹹食等選擇，延續一貫嚴選素材的原則與嚴謹的製作過程，品質與口感吃起來都有相當水準啊!接下來趕緊帶大家來去 「Fun Tower 日本軟式可麗餅」台中五權店品嘗最美味的日本軟式可麗餅吧!
【店家資訊】
Fun Tower 日本軟式可麗餅(台中五權店)
地址:台中市西區五權路6號(近文化局、國美館)
電話:04-22230220
營業時間:14:00~20:30(售完為止、每週二公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/funtowertaichung

 
「好想開始吃的健康一點，可是要每天保持這樣的動力好像有點困難…」忙碌的現代人，雖然漸漸開始越來越有養生意識，也發現飲食對健康的重要性，但礙 於早出晚歸的生活作息與新的飲食習慣養成需要強大的意志力；所以在執行了幾天後，發現無法持之以恆，便會心生感嘆，並默默轉回原本的飲食步調。但自從國外 吹起了罐裝沙拉 (Salad in a jar) 的飲食風潮，似乎給了上班族和小資女，一個再次把健康實踐於日常生活中的好機會！除了有 DIY 的樂趣，加上可以隨心所欲的搭配食材，讓罐裝沙拉不僅比一般沙拉多了更多營養價值，也讓平常不愛吃蔬果的人，有了更想吃”菜”的動力！（吃了多少真正的營 養，身體都知道：15種高營養密度食物，多吃多健康）

 

 
 

屬於生鮮類的麵包本來應該是每次採買當天要吃的份量就好。

杏仁脆餅

油炸香蕉麵包

酪梨蘿蔔嬰麵包沙拉

麵包脆餅

貝果片

西班牙式秋葵冷湯

圖片提供／奇光出版

 
 
【廣編特輯】
【簡介】
從小吃到大的統一麵鮮蝦風味麵,也能簡單做出變化料理,只要清燙海鮮調好醬汁就能輕鬆的享受泰式風味,清爽零油煙、酸辣好開胃!
 
食材 （2 人份）30 分鐘
統一麵鮮蝦風味麵2包
蝦仁10隻
花枝1尾
小蕃茄10顆
【醬汁】
檸檬汁2大匙
糖1~2大匙
魚露2小匙
開水2大匙
香菜1小把
辣椒1~2支
1.備齊主材料。將辣椒及香菜切末、花枝切圈、蛤蜊吐沙、小蕃茄切半。
2.將醬汁調成一碗。
3.花枝圈、蝦仁及蛤蜊燙熟備用。
4.滾水中放入統一鮮蝦風味麵及調味醬包、調味粉包,滾煮撈起備用。
5.將燙熟的海鮮及小蕃茄鋪在麵上。
6.淋上醬汁拌勻就可開動。也可以如照片般把麵捲起擺盤,海鮮鋪在兩側,看起來就像餐廳賣的唷!
小撇步  魚露是鹹度的來源,和檸檬汁、糖都可依個人的口味增減添加。
小撇步：看更多統一麵 小時光麵館-麵秘訣傳授 http://story.noodle.com.tw/#/recipe
※本篇食譜由統一麵提供
 

 



誠品行旅The Chapter下午茶將在地食材融入西式甜點中。圖／誠品行旅提供

一碗大碗抹茶紅豆冰只要55元，這樣的好康上哪找？在距離新莊體育館不到五分鐘路程的地方，就有家「愛琴海冰品」提供當天現煮材料組成的大份量冰品和現打果汁飲品，到九月底前還有全面打八折的超優惠，最適合大熱天裡來上一碗，輕輕鬆鬆消暑氣。
店 內裝潢十足希臘風情的愛琴海冰品今年7月才新鮮開幕，但在當地已培養出一群死忠的粉絲。年輕的美女店長吳潁玫過去曾在飯店裡工作，後來在家人的支持下以冰 店作為自己創業的第一步，為了這間店，幾乎全家總動員，表妹們幫忙設計傳單、經營粉絲團，舅舅跑來店裡當店員幫忙備料跟採買，阿嬤每天一早都親自到市場裡 選購芋頭，再細心地削好做處理，店裡賣的品項也是大家一起試吃後才推出的，每個細節都看的到家人之間的用心與溫暖。
愛 琴海冰品裡每一項商品都是自信之作，其中抹茶紅豆冰以及芋頭牛奶冰是店裡的主打星，抹茶紅豆冰特別多放了手工製作的Q彈番薯圓，再加上甜而不膩的紅豆和抹 茶調味，讓整碗冰吃起來更有口感；芋頭牛奶冰裡的芋頭不只有阿嬤的愛心外，燉煮到綿密鬆軟的真功夫也是值得一嚐的關鍵。除了冰品以外，店裡販售的綜合果 汁、木瓜牛奶等也都是真材實料製作，細緻的風味總叫人回味再三。
目前只有新莊部分地區有提供外送服務，下次來體育館看演唱會或參加活動時，順路來這裡買碗冰或飲料消消暑，讓好吃又實在的美味把排隊等待時的煩躁全都掃到九霄雲外。

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